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SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE E GERIATRIA

 

Giovedi B – h: 16/18

Date: 15/11 - 29/11 - 13/12/18 - 10/1/19 - 24/1 - 7/2 - 21/2 - 7/3 - 21/3 - 4/4 - 9/5 - 16/5

 

Coordinatore: dott. Raimondo CORNAGLIA Medico Chirurgo specializzato in geriatria e psichiatria; dott. Margherita MENEGHIN, specializzata in scienza dell’alimentazione

 

Oggi è di grande rilevanza una razionale interpretazione ed applicazione dei principi della Scienza dell’Alimentazione al fine di stabilire regimi alimentari più idonei da attuarsi nelle diverse condizioni fisiologiche e patologiche.

Il Corso tratterà anche argomenti più specifici rivolti ai problemi della salute della terza età.

Principi di scienza dell’alimentazione                                              
R. Cornaglia
Proteine, carboidrati, lipidi R. Cornaglia
Vitamine, minerali, acqua M. Meneghin
L'alimentazione nelle diverse età della vita M. Meneghin
Fare la spesa: le etichette degli alimenti M. Meneghin
Alimentazione e prevenzione delle malattie croniche M. Meneghin
L’alimentazione nel soggetto obeso M. Meneghin
Allergie e intolleranze M. Meneghin
Disturbi del comportamento alimentare e integratori
M. Meneghin
L’alimentazione nel diabetico R. Cornaglia
Artrosi, osteoporosi
R. Cornaglia
Deficit della memoria
R. Cornaglia
La rete dei servizi per l’anziano
R. Cornaglia

                                                                  

 

 

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